「焼肉名菜」の専門店「福寿」を1987年に開店以来弊社は、焼肉に代表される韓国料理の伝承と開発普及に努め、多くの方々の支持を得て参りました。
さらに伝統の家庭料理と新感覚の韓国料理を融合した「韓国名菜」の専門店を1999年に開店、2つのブランドとして首都圏に多店舗展開しています。
「食」の多様化とニーズの変化に対応し、フランス料理のカジュアルスタイルの創造と提供にトライ、1999年に「カジュアルフレンチレストラン Cobara-Hetta」をお台場ヴィーナスフォートに開店し、語らいと食の新しいスペースとして若い方々の充実感を獲得することができました。
その後、広汎なアジアの料理をフレンチの手法で提供する「アジアンフレンチレストランCobara-Hetta」、2004年12月に「インドカリーダイ ニングCobara-Hetta」を開店、2005年10月にはヘルシーにこだわった本格的な韓国料理をお洒落に楽しめる店として「コリアンダイニング Cobara-Hetta」をリニューアルオープンしました。
弊社はこれからも食空間の楽しさ、快適さを追求し続け、「食」を通して「味の和、人の和、そして文化の和」を深めていきたいと願っています。