2004年12月、世界の健康食であるインドカリーをもっとお洒落にヘルシーに召し上がっていただきたいという思いから、“スパイシー＆ヘルシー”をテーマに「インドカリーダイニングCobara-Hetta」はオープンいたしました。本場のシェフによる独自のレシピをもとに16種類ものスパイスを使用し、6時間以上煮込んで仕上げた本格インドカリーです。また、店内のタンドール釜で焼き上げるインドのパン“ナン”も大好評いただいております。バリエーション豊かなカリーはひとつひとつ味わいが異なり、スパイスがもたらす奥深い魅力が広がります。身体の中から元気になれるヘルシーカリーを、アジアンリゾート風のおしゃれな雰囲気のなかでお楽しみいただける、今までにないタイプのインドカリー店を目指しています。